آنچه دیگران میخوانند

اگر میخواهید یک وعده غذای سبک و راحت داشته باشید که در اسرع وقت آماده شود با ما همراه باشید با آموزش پیتزا با نان لواشطرز تهیه پیتزا با نان لواش را بصورت کاملا کاربردی و حرفه ای برایتان قرار داده ایم. امیدواریم با مطالعه طرز تهیه پیتزا با نان لواش بتوانید یک پیتزای لذیذ را در منزل تهیه کنید. این پیتزا یکی از پیتزا های پر طرفدار است که در زمان کوتاه آماده می شود.

تمتده

زمانبندی در تهیه پیتزا با نان لواش

زمان آماده سازی:  20 دقیقه

زمان پخت: 25 دقیقه 

مجموع زمان:  45 دقیقه

مواد لازم برای تهیه پیتزا با نان لواش

۳ الی ۴ عدد نان لواش

1 عدد سینه کامل مرغ

۱۰ عدد قارچ

۱ عدد فلفل دلمه ای کوچک

1 پیمانه شیر

1 پیمانه پنیر پیتزا رنده شده

1 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت

سس گوجه فرنگی به میزان لازم

پودرآویشن به میزان لازم

کره به میزان لازم

زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم

هخجکگخن

دستور تهیه پیتزا با نان لواش

مرحله اول پیتزا با نان لواش :

نان لواش ها را روی هم تا زده و لوله کنید. سپس با استفاده از قیچی مخصوص نان، آن ها را به قطر یک سانتی متر برش دهید. یک تابه مناسب را برداشته و با مقداری کره آن را چرب کنید. نان های خرد شده را در آن بریزید و کف تابه پخش کنید.

با استفاده از یک قاشق، شیر را روی نان های خرد شده بریزید تا تمام قسمت‌های آن آغشته به شیر شود. در یک کاسه حدود ۲۵ گرم کره را ریخته و آن را در محیط اتاق قرار دهید تا ذوب شود. سپس آن را بر روی نان لواش ها بریزید. با استفاده از یک گوشتکوب به آرامی نان های خرد شده را کف تابه بکوبید تا کاملاً به آن بچسبند.

مرحله دوم پیتزا با نان لواش:

در یک قابلمه مناسب سینه مرغ را همراه با یک پیمانه آب روی حرارت قرار دهید. زمانی که آب به جوش آمد مقداری زردچوبه، نمک و فلفل به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا به آرامی بپزد.

پس از آن که سینه مرغ به خوبی پخته شد، در یک کاسه آن را ریش ریش کرده و کنار بگذارید. قارچ ها را خوب شسته و به صورت برش های نازک خرد کنید. فلفل دلمه ای را نگینی برش دهید.

سس گوجه فرنگی را با استفاده از یک قاشق روی نان ها پخش کنید و مقداری پنیر پیتزا بریزید. مرغ ریش ریش شده را به آن ها اضافه کرده و خوب پخش کنید. در آخر قارچ ها را به همراه فلفل دلمه ای و ذرت ها ریخته و تمام سطح پیتزا را با پنیر پیتزا رنده شده بپوشانید.

کخئدخ ک

مرحله سوم پیتزا با نان لواش:

شعله پخش کن را روی گاز قرار دهید و حرارت را روی کم ترین مقدار تنظیم کنید. سپس تابه حاوی پیتزا را روی آن قرار داده و اجازه دهید به مدت حداقل 20 الی 25 دقیقه به آرامی بپزد. زمانی که پنیر پیتزای آن به اندازه کافی آب شد، مقداری پودر آویشن روی سطح آن بپاشید و چند دقیقه دیگر بگذارید بماند.

سپس  پیتزا را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا کمی سرد شود. پیتزا را به آرامی به ظرف سرو مورد نظر منتقل کنید. از یک غلتک پیتزا یا یک چاقو برای برش دادن آن استفاده کنید. پیتزا با نان لواش شما اماده است و می توانید آن را با آویشن و مقداری سس دلخواه میل کنید.

نکات لازم در تهیه پیتزا با نان لواش

به دلخواه می توانید پیتزا با نان لواش را درون فر نیز بپزید، این کار باعث برشته شدن پنیر پیتزای روی آن می شود.

به دلیل وجود ترکیب شیر و نان با هم باید دقت داشته باشید که حتماً از شعله پخش کن و حرارت بسیار کم استفاده کنید. زیرا قطر نان کم است و ممکن است پیتزای شما بسوزد.

پیتزا-با-نان-لواش-دستور-اصلی-عکس

طبق سلیقه تان می توانید مرغ را با گوشت چرخ کرده جایگزین کنید. به این صورت که در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس یک عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در آن سرخ کنید. زمانی که پیاز ها طلایی شدند مقداری زردچوبه در آن ریخته و هم بزنید تا خامی آن گرفته شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و اجازه دهید تا کمی رنگ آن تغییر کند، سپس مقداری رب گوجه فرنگی به تابه بیفزایید و خوب مخلوط کنید. مواد را از روی حرارت برداشته و زمانی که کمی خنک شد آن را روی نان لواش ها بریزید.

به جای مرغ به دلخواه می توانید از سوسیس و کالباس نیز استفاده کنید.

طبق سلیقه خود همراه پنیر پیتزای رنده شده، چند عدد پنیر ورقه ای هم می توانید به پیتزا اضافه کنید.

برای زیباتر شدن این پیتزا می توانید از فلفل دلمه ای های رنگی استفاده کنید.

پس از ریختن پنیر پیتزا، بهتر است مقداری زیتون حلقه شده نیز روی آن بچینید تا طعم و ظاهر بهتری به پیتزا بدهید.

پیتزا با نان لواش علاوه بر این روش می تواند به صورت رولی نیز تهیه شود؛ به این صورت که یک عدد نان لواش را برداشته و مواد گفته شده را به ترتیب در وسط آن پخش کنید. سپس به آرامی آن را تا زده و رول کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. رول های پیتزا را سرخ کنید تا کمی برشته شوند، سپس آن را به یک دیس منتقل و سرو کنید.

بهتر است در تهیه این پیتزا از نان لواش تازه استفاده کنید.

فراموش نکنید که از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت استفاده کنید. مواد اولیه مرغوب و با کیفیت طعم بینظیری به پیتزا با نان لواش شما خواهد داد.

خحئگجخحنئ

درباره تازه بودن مواد اولیه هم جای صحبتی نیست. هر چه مواد اولیه تازه تر بوده مطمینا کیفیت کار شما نیز بالاتر خواهد بود.

حتی الامکان از مواد اولیه ارگانیک نیز استفاده کنید. ارگانیک بودن مواد اولیه یعنی سلامتی و سالم بودن.

در صورت علاقمندی می توانید در اینجا طرز تهیه خمیر پیتزا و طرز تهیه پیتزا کالباس خانگی برای 4 نفر را مطالعه کنید

از دست ندهید:

شیر فلفل دلمه ای قطر گوجه فرنگی گوشت
لینک کوتاه :
این خبر برای شما مفید بود؟
بر اساس رای ۱ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید: